Виноградное вино "Изабелла"

Виноград перебрать, растолочь, накрыть тканью или марлей и поставить на несколько дней в теплое место. Примерно, через 6-8 дней поднимется шапка. Процедить полученное сусло от жмыха в стеклянную посуду, добавить половину сахара, надеть на емкость резиновую перчатку и оставить до тех пор, пока перчатка не перестанет надуваться. Добавить оставшийся сахар, еще немного настоять, далее процедить полученное вино в емкости, закупорить крышками и поставить в погреб на ближайшие 3 месяца.

P.S. Отцеживала вино 3 раза, когда добавляла сахар, то небольшую часть вина немного нагревала и растворяла сахар.