Булочки "розочки"🌹🌹🌹😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Марти🌳
#выпечка
Ингредиенты
- Тесто
- муки (может понадобиться немного меньше или больше) 600 г
- сухих дрожжей 15 г
- сахара 5 ст.л.с горкой
- соли 1 ч.л без горки
- молока 300 мл
- желтка + 1 для смазывания булочек 2
- сливочного масла 50 г
- Начинка
- Размягченное сливочное масло примерно 40-50 г
- Сахар
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В просеянную муку, добавляем дрожжи (у меня дрожжи Dr.Oetlker, их можно добавлять сразу в муку), соль и сахар.
2
Молоко немного подогреваем. Сливочное масло растапливаем, оно должно быть теплым.
3
Желтки взбалтываем с молоком, добавляем к муке, туда же масло. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к 🙌, ставим его в теплое место без сквозняков (у меня это разогретая до 40° и выключенная духовка) минимум на 40 минут.
4
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахаром. Сворачиваем в рулет. Нарезаем его, защипываем одну сторону. Получаются "розочки". Выкладываем булочки на противень и даём ещё немного подойти.
5
После этого смазываем желтком (я добавляю к желтку немного молока) и выпекаем при 180° до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
2
5
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!