«Красная» гречка с овощами из духовки

Name: «Красная» гречка с овощами из духовки
Yield: 8 порций
Ingredients: гречневая крупа; свекла; морковь; помидор; петрушка; сливочное или растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

Не скучная гречка! Поможет при борьбе с лишним весом и депрессией. Богата пищевыми...

1 час 10 минут

8 порций

Ингредиенты

гречневая крупа 2 стакана

свекла 2 штуки

морковь 2 штуки

помидор 2-3 штуки

петрушка 1 пучок

сливочное или растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречневую крупу перебрать и промыть.

Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке.

Мелко нарезать петрушку. Помидоры ошпарить кипятком, очистить кожицу, нарезать кубиками и смешать с петрушкой.

Выложить в жаропрочную кастрюлю слоями: примерно четверть гречки, свеклу, ещё четверть гречки, морковь, ещё четверть гречки, помидоры с петрушкой, оставшуюся гречку.

Аккуратно долить в кастрюлю два стакана горячей посоленной воды, поставить на плиту, довести до кипения и варить 10 минут.

Тем временем разогреть духовку до 150-160 градусов. В кашу долить ещё немного воды. Сверху полить растительным маслом или выложить кусочки сливочного.