Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Ingredients: гречки; маленьких картофелин; мясной фарш; плавленый сырок; морковка; луковица; по вкусу Соль, перец, паприка; Петрушка; ~2 л Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

#календарь Вкусный, насыщенный и аппетитный супчик. Спасибо за рецепт @Larisa_cook...

Ингредиенты

гречки 100 г

маленьких картофелин 4-5

мясной фарш 300 г

плавленый сырок 100

морковка 1

луковица 1

по вкусу Соль, перец, паприка

Петрушка

~2 л Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш у меня говядина со свининой, в неё добавлен лук, специи, сушеные травы. Из неё формируем маленькие фрикадельки.

Картошку почистить, нарезать произвольно, но не крупно. Залить холодной водой и довести до кипения. Через 5-7 минут, добавить сыр и помешивая растворить его.

Гречку промыть, слить воду и обсушить на сковороде, слегка пожарить. добавить в кастрюлю и довести до кипения. Досолить если нужно, и добавить специи.

В суп добавить в это время и фрикадельки. Аккуратно перемешать. Добавить измельчённые блендером лук и морковь. Проварить ещё 5 минут, добавить зелень.

Оставить настояться на 5-10 минут и можно подать. Приятного аппетита 🤤

...