Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Yield: 4 порции
Ingredients: вода; гречневая крупа; фрикадельки; картофель; морковь; зубчик чеснока; томатная паста; лавровый лист; укроп сушеный; соль, черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия Вахитова✈

Первый раз в жизни делала гречневый суп. По рецепту @stasy_go. Сыну понравился !!! А...

55 минут

4 порции

Ингредиенты

вода 1 л

гречневая крупа 80-100 г

фрикадельки 3 шт

картофель 2 шт

морковь 1 шт

зубчик чеснока 1 шт

томатная паста 1 ст.л.

лавровый лист 1 шт

укроп сушеный 1/3 ч.л.

соль, черный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Довести до кипения 1 л воды в кастрюле.

Добавить гречневую крупу, 80-100 г. На фото 100 г P.S.100 г оказалось на 1 л воды многовато, пришлось разбавлять водой.

Также добавить очищенный и нарезанный кусочками картофель и варить все это до полуготовности. Конечно же добавить соль, перец, укроп и лавровый лист.

Очищенный зубчик чеснока мелко нарезать. Морковь натереть или нарезать брусочками. Я использую замороженную.

Чеснок слегка обжарить на растительном масле на сковороде, добавить морковь. Ещё немного обжарить и добавить томатную пасту. Я использую замороженные кубики.