Маринованные грибочки

Name: Маринованные грибочки
Ingredients: ✔ грибы; ✔соль; Маринад:; ✔ воды; ✔ 9 %-ного уксуса; ✔ (с верхом) сахара; ✔соли; ✔ лавровый лист; ✔ душистого перца; ✔ горького перца; ✔гвоздички(не больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🌳

#заготовки#грибыназиму#первый Как приятно пройтись по лесу, подышать свежим воздухом и...

Ингредиенты

✔ грибы

✔соль

Маринад:

✔ воды 1 литр

✔ 9 %-ного уксуса 8 ст.л.

✔ (с верхом) сахара 1,5-2 ст.л.

✔соли 1 ст.л. (с верхом)

✔ лавровый лист 1 шт

✔ душистого перца 4 горошка

✔ горького перца 4 горошка

✔гвоздички(не больше) 3 бут.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы положить в кастрюлю,залить водой и отваривать, как закипят положить соль. Солить столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Кипятить 35-40 минут. Снять с огня и хорошо промыть в дуршлаге под краном в холодной воде. Количество маринада зависит от количества уваренных грибов.Я определяю на глаз,чтобы маринада было столько,чтобы он покрыл вареные грибы.А грибов может быть сколько угодно.Точный расчет не смогу сказать. Сложить промытые грибы в миску

Сварить отдельно маринад. Маринад должен закипеть. Кладем в маринад промытые грибы. Кипеть грибы в маринаде должны 15-20 минут. В это время стерилизуем банки(я их стерилизую с помощью духовки). Выключаем грибы и сразу же их кипящие раскладываем по банкам(огонь в конфорке не выключайте)и закатываем. Прямая ссылка на рецепт: https://www.instagram.com/p/B2OV4VCols9/?igshid=kvp6wrwpm24f Приятного аппетита!😘

...