Выпечка Десерт

Торт без выпечки

Name: Торт без выпечки
Ingredients: Сухари ванильные; Грецкие орехи; Чернослив; Курага; Темный шоколад; Сметана; Творог; Сахар; Ванильный сахар; Желатин; Молоко; Масло сливочное; Молочный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шестакова (Самойлова)🏃‍♂️

#торт #безвыпечки #вкусно #всеподрукой #вкусняша #рецепты #выпечка Ас в выпечке

Ингредиенты

Сухари ванильные 250 г
Грецкие орехи 100 г
Чернослив 80 г
Курага 80 г
Темный шоколад 80 г
Сметана 250 г
Творог 360 г
Сахар 80 г
Ванильный сахар 8 г
Желатин 1 ч.л
Молоко 2 ст.л
Масло сливочное 15 г
Молочный шоколад 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

КОРЖИ (ОСНОВА):Ванильные сухари измельчаем. Должна получится мелкая крошка. Добавляем грец.орехи,курагу,чернослив,всё вместе измельчаем. Если курага или чернослив жесткий,предварительно замачите в горячей воде 10-20 мин.

Сливочное масло отправляем к шоколаду и в микроволновую печь по 20-30 сек. Тщательно перемешиваем,повторяем пока шоколад полностью не расплавится.

Добавляем шоколад к крошке и хорошенько всё перемешиваем.

ГОТОВИМ КРЕМ:сметану соединяем с сахаром добавляем ванильный сахар. Всё взбиваем тщательно на высоких оборотах,добавляем творог. Чтобы крем был более устойчивым добавляем желатин (заливаем желатин тремя ст.л воды,перемешиваем оставляем на 5-10 мин. Вводим желатин. Всю массу хорошо взбиваем.

Собираем тортик в кольце диаметром 18 см. В низ насыпаем несколько ложек крошки,приминаем. Дальше несколько ложек творожно-ванильного крема, всё повторяем пока не закончится крошка и крем.Отправляем в холодильник на 3-5 часа.

УКРАШЕНИЕ: соединяем молоко,шоколад,сливочное масло и отправляем в микроволновую печь по 20-30 сек,перемешиваем. Заливаем тортик.Украшаем по желанию.