Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны Дор Блю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#вторыеблюда
Ингредиенты
- Баклажана 4
- Шампиньонов 200 г
- Сливок 20% 5 ст. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Сыра дор блю 50 г
- Твердого сыра 200 г
- Сливочного масла 50 г
- Растительное масло
- Соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем пополам вместе с плодоножками, затем каждую половину надсекаем ножом так, чтобы получился веер, и кладем в теплую соленую воду, чтобы горечь ушла.
2
На противень наливаем растительное масло и выкладываем баклажаны веерами.
3
Шампиньоны шинкуем и обжариваем на сливочном масле.
4
Сыр Дор блю трем на крупной терке, добавляем к шампиньонам на сковородку и даем растаять, затем наливаем сливки и тушим, помешивая. Последним кладем мелко нарезанным чеснок.
5
На баклажанные веера равномерно выкладываем грибы со сливками и посыпаем тертым твердым сыром.
6
Запекаем в духовке 1 час при t-170 С, накрыв противень фольгой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
