Огурцы "Бодрячки"

Name: Огурцы "Бодрячки"
Ingredients: огурцов; чеснока; вишни; хрена, укроп, кусочек острого перца(по желанию); Рассол:; воды; сахара; соли; уксусной эссенции(на 3 л банку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксаночка🧚‍♀️

#заготовки #соленьяназиму Очень хороши для оливье, рассольника, да и сами по себе...

Ингредиенты

огурцов 2 кг

чеснока 2-3 зубчика

вишни 3 листика

хрена, укроп, кусочек острого перца(по желанию) Лист

Рассол:

воды 2 литра

сахара 2 столовые ложки

соли 4 столовые ложки

уксусной эссенции(на 3 л банку) 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Специи и зелень уложить на дно 3 л банки. Огурцы помыть, срезать хвостики и сложить в банку. Навести рассол: добавить в воду соль и сахар, размешать, закипятить. Влить в банку эссенцию и залить кипящим рассолом. Накрыть капроновой крышкой. Остынет, убрать на хранение в прохладное место. Через месяц уже можно пробовать. Чем дольше стоят, тем кислее. Как квашеные.

...