Вкусный обед

Свинину нарезаем на небольшие стейки, солим и обжариваем до готовности (я их сделала на гриле). Можно взять любое мясо (курицу, индейку, говядину).

Яйца смешиваем с молоком, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Картофель нарезаем кружочками и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки под крышкой с двух сторон.

Затем на картофель выкладываем мясо и заливаем яичной смесью.

Сверху выкладываем помидоры порезанные кружочками и посыпаем тёртым сыром.

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 5-7 (до готовности яйца и расплавления сыра). Посыпаем зеленью и подаём к столу.

Больше моих рецептов смотрите в Инстаграм https://instagram.com/doma__vkusnee?igshid=7pywjf3q6r0h