Крем-суп с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mary 🏃♂️
#первоеблюдо
Ингредиенты
- Куриное филе 500 грамм
- вешенки (шампиньоны) 300 грамм
- Картофель 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- сливок 20% 100 грамм
- сыр плавленный 100 грамм
- сухарики 20 грамм
- бекона 1 полоска
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
В кипящую воду, укладываем филе и варим до готовности. Вынимаем и закладываем картофель нарезанный кубиками. Варим до готовности.
2
Пока варится картофель на сковороде обжариваем грибы и лук. Разделываем филе на волокна.
3
По готовности картофеля закладываем грибы, немного оставив для украшения, и курицу, также оставив несколько кусочков. Все вместе провариваем.
4
Добавляем плавленный сыр, доводим до кипения. Снимаем с огня, взбиваем все блендером до однородной массы. Возвращаем на плиту.
5
После закипания добавляем сливки, перемешиваем, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу. Томим минуты 2 на медленном огне.
6
В это время режем на тонкие полоски бекон, обжариваем. На этом самом масле поджариваем сухарики. Выключаем наш крем суп.
7
Разливаемся по тарелкам. Сверху выкладываем сухарики, бекон и оставленные нами грибы и курицу. Это своеобразный топинг, чтоб было что пожевать. Суп получается очень вкусный и насыщенный. Самое то для зимы. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень аппетитный суп и на фото и в описании!!!👍👍👍У вас такие классные рецепты! Не останавливайтесь 😉
10 июня 2020 г.
Ответить
У меня был объём 3 литра, густоту супа вы можете регулировать сливками.
25 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!