Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Крем-суп с курицей и грибами

Name: Крем-суп с курицей и грибами
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе; Вешенки (шампиньоны); Картофель; Лук репчатый; Сливок 20%; Сыр плавленный; Сухарики; Бекона 1 полоска; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary 🏃‍♂️

#первоеблюдо

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Вешенки (шампиньоны) 300 г
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливок 20% 100 г
Сыр плавленный 100 г
Сухарики 20 г
Бекона 1 полоска
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду, укладываем филе и варим до готовности. Вынимаем и закладываем картофель нарезанный кубиками. Варим до готовности.

Пока варится картофель на сковороде обжариваем грибы и лук. Разделываем филе на волокна.

По готовности картофеля закладываем грибы, немного оставив для украшения, и курицу, также оставив несколько кусочков. Все вместе провариваем.

Добавляем плавленный сыр, доводим до кипения. Снимаем с огня, взбиваем все блендером до однородной массы. Возвращаем на плиту.

После закипания добавляем сливки, перемешиваем, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу. Томим минуты 2 на медленном огне.

В это время режем на тонкие полоски бекон, обжариваем. На этом самом масле поджариваем сухарики. Выключаем наш крем суп.

Разливаемся по тарелкам. Сверху выкладываем сухарики, бекон и оставленные нами грибы и курицу. Это своеобразный топинг, чтоб было что пожевать. Суп получается очень вкусный и насыщенный. Самое то для зимы. Приятного аппетита.

...