Суп - лапша с домашней курочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шестакова (Самойлова)🏃♂️
#бабушкиногосуп #домашняялапша #суп #наскоруюруку #домашнийсуп
#кукпаднаследие...
2ч 30мин
Ингредиенты
- Курочка домашняя 1 шт
- Картофель 2-3 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2-3 литр
- Масло раст 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Свежая зелень по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу промойте под проточной водой. Положите в глубокую кастрюлю с холодной водой.
Доведите до кипения, варите курицу на среднем огне, снимая образовавшуюся пену (чтобы бульон был прозрачным).
Половину моркови и лука разрежьте на небольшие кусочки, обжарьте ("подпеките") на сухой сковороде до темного колера. Положите в куриный бульон.
2
Лук и морковь нарежьте, обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета, подсолите, поперчите.
3
Картофель почистите, нарежьте кубиками.
Из готового бульона достаньте курочку, снимите мясо с костей, разберите на полоски. Бульон посолите по вкусу.
4
В бульон положите вареное мясо, картофель и лапшу, варите 10-15 минут (если лапша тонкая яичная, то добавить за 5 минут до окончания варки). Затем добавьте обжаренные овощи.
5
Варите еще 5-7 минут. Зелень нарежьте. Добавьте в конце в готовый суп, снимите с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!