Рис с овощами

Итак овощи чистим режем кубиками морковь на тёрке, можно добавить ещё кабачок или по вашему вкусу овощей.

Обжариваем лук и морковь добавляем перец и баклажан тушим на медленном огне помешивая.

Тем временем в кастрюле варим пакетик риса один пакет на две порции получается.

Баклажаны тушим минут 10 добавляем соль перец чеснок по желанию.

Выкладываем рис и наше рагу овощное, на гарнир можешь взять что любишь.