Плов из Вермишели

Name: Плов из Вермишели
Ingredients: Вермишель мелкая; соль,перец,куркума; Лук репчатый; морковь; перец болгарский; Помидоры; куриная грудка; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Pervane Heyderova 🌳

Плов из Вермишели. #фотограф #пловизкруп #вторыеблюда

Ингредиенты

Вермишель мелкая 0,5 кг

соль,перец,куркума

Лук репчатый 0,5 кг

морковь 3 шт

перец болгарский 3 шт

Помидоры 5 шт

куриная грудка 300 гр.

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарила в сковороде вермишель..Налила в кастрюлю воды,закипело+соль. Бросила туда вермишель. Смотрела но пробу. Как чуть смягчилась.откинула на дуршлаг. Потому и называется -Плов.

Нагрела в кастрюле немного масла. Взяла 3 ст.л вермишели+2 яйца,перемешала и на дно кастрюли вылила. Как схватился образовался газмак. Он очень вкусный. И потом положила туда вермишель. Пересыпала корицей и куркумой. Крышку обмотала хлопчатобумажным полотенцем и положив на огонь сначала железку,затем кастрюлю,оставила томиться. Как плов. Час или два. Полотенце впитает в себя пар и получится настоящий плов,вермишелька к вермишельке.

Порезала лук полукольцами обжарила на масле. Добавила морковь через тёрку по -корейски. Обжарила добавила перцы соломкой и помидоры мелко порезанные. Все обжарила. И добавила грудинку порезанную. Соль.перец острый перец,куркума. Подала,положив вермишель на тарелку и сверху гарнир. Ели с солёной смородиной и базиликом с моего двора. Всем приятного аппетита. Отличная альтернатива Плову. Кто,пока не дружит с рисом. 🙏🥗🍲