Солёное сало с прослойками

Сало моем, режем на куски. Смешиваем соль с перцем и паприкой, соли должно быть больше всего, паприки немного, перец 50%от соли.

Втираем в куски сала смешанные ингредиенты, натираем чеснок на терке, побольше, смазываем сало чесноком, кроме стороны со шкуркой.

И кладём плотно сало в трех литровую банку или большой контейнер. 3 дня не трогаем, достаём, можно промыть, нарезаем и кушаем. Приятного аппетита ❤️ Хранить можно как в банке в холодильнике, так в морозилке. Хранится очень долго... Можно брать сало без мясных прослоек, получится так же вкусно.