Сырный суп с охотничьими колбасками

Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Картофель режем кубиками и бросаем в кипящую воду, солим.

Морковь, лук, охотничьи колбаски режем кубиками. На сковороде растапливаем сливочное масло добавляем к нему лук и морковь, слегка обжариваем, далее к ним добавляем нарезанные колбаски и обжариваем помешивая еще 2 минуты.

Обжаренные лук, морковь и колбаски отправляем в кастрюлю к картофелю. К ним добавляем плавленный сыр и мешаем до полного его растворения.

Доводим суп до кипения и убираем с горячей плиты. Посыпаем укропом. Суп очень незатейлив и прост в приготовлении. Приятного аппетита🤗