Пирог "улитка"

📌Тесто замесить и дать постоять 20 мин.📌Картофель отварной мелко нарезать и смешать с фаршем.Добавить зелень,посолить и поперчить.📌Тесто нарезать на кусочки,скатать в шарики и каждый максимально тонко раскатываем.Смазываем поверхность маслом,раскладываем начинку,но не по всей поверхности теста,а на половине.И заворачиваем наш пласт в рулет,начиная с того края где у нас начинка распределена.Затем сворачиваем наш рулет в форме улитки.

И так же проделываем со вторым кусочком теста,но в улитку не сворачивая,а добавляя к той первой части.

Как бы делая продолжение.И так первый пирог готов.Все тоже делаем и с остальными кусочками.У меня получилось 2 пирога.Смазать желтком и выпекать при 180-200 °С.

Приятного аппетита.