Пирог с картофелем и сосисками в шпинате

Name: Пирог с картофелем и сосисками в шпинате
Yield: 2
Ingredients: Купата или куриных сосисок; Луковица; Морковь; Шпинатных листьев; Средних картофелины; Молока; Масло для жарки, специи; Дрожжевое тесто; Яйцо для смазывания пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Павловская🏃‍♂️

Если честно, то самый позорный для меня пирог. Потому что я забыла положить в начинку...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

221

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Купата или куриных сосисок 2-4 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шпинатных листьев 100 г
Средних картофелины 3-4 шт.
Молока 1/2 стак.
Масло для жарки, специи
Дрожжевое тесто 200-300 г
Яйцо для смазывания пирога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, тесто замешано и подходит, начинаем готовить начинку. Сначала отвариваем картофель, добавляем в него молоко и делаем пюре. Если пюре не хочется, то можно нарезать картофель средней соломкой и отварить. Тогда молоко не требуется.

На сковороде греем масло, обжариваем лук и морковь, нарезанные кружочками сосиски. Когда они уже готовы и овощи протушились, солим-перчим, бросаем листья шпината и перемешиваем. Шпинат готовится быстро, достаточно потушить смесь буквально пару минут.

В форму выкладываем готовое тесто; сверху слой картофельного пюре или соломки. Сверху сосисочно-шпинатная смесь. Закрываем пирог решеткой, либо делаем сплошной, либо применяем свою фантазию!

Смазываем пирог яйцом и отправляем в духовку 170' примерно минут на 40. Следите за своей духовкой, чтобы не пригорело. Когда пирог готов, его следует достать и накрыть чистым полотенцем - так, остывая, он не будет "потеть". Приятного аппетита!

...