Воздушные пончики 😍

В 500 мл тёплого молока добавь 125 мл тёплой воды и чайную ложки сахара и туда же отправляем пакетик дрожжей, оставляем на 15 мин чтоб наши дрожжи активизировались.

Как наша опара поднялась, добавляем 120 грамм растопленного сливочного масла, 2 яйца, 2 ст ложки сахара и пакетик ванилина, перемешиваем венчиком. Постепенно начинаем добавлять 1 кг муки, вымешиваем тесто руками(оно должно чуть чуть липнуть к рукам), оставляем в теплом месте на 1-1.5 часа, наше тесто должно увеличиться в два раза.

После того как наше тесто поднялось, обминаем его руками и разделяем на две части, берём часть и раскатываем его толщиной примерно 1 см. Дальше делаем наши пончики, я делаю стаканом и пробкой из под бутылки. Слегка нагреваем нашу духовку и отправляем туда наши пончики мин на 10, чтоб они ещё увеличились в объёме. И как они поднимутся, жарим на растительном масле. Наслаждаемся наши воздушными пончиками 😍🍩

Так же буду рада видеть вас в своём инстаграмме self_care1998, подписывайтесь там много нового и интересного. Всем вкусяшек и приятного аппетита 😍🍩🥐