Яблочная пастила

Яблоки вымыть. Очистить. Удалить сердцевину. Порезать небольшими кусочками и под крышкой в толстостенной посуде тушить до получения пюре. Масса должна фыркать,как при варке повидла.

Готовое пюре выложить в форму или противень застеленный пекарской бумагой. Разровнять в тонкий слой. Сушить в духовке от 2 до 3 часов с приоткрытой дверцей при 150 градусах. Ориентируйтесь по своей плите. Готовая масса должна отходить от бумаги. Нарежьте пастилу на сегменты. Посыпьте сахарной пудрой с ароматом корицы и наслаждайтесь вкусным десертом. Приятного аппетита!!!