Грибной крем-суп для согревания души

Name: Грибной крем-суп для согревания души
Ingredients: сливок. жирность 20%; шампиньоны; чеснок; картофель; специи; сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иулиана Некрасова🏃🏼‍♂️

простой и вкусный крем-суп, который спасёт вас в любое время. #вокругсвета...

Ингредиенты

сливок. жирность 20% 0,5 литра

шампиньоны 6-7 штук

чеснок 2 зубчика

картофель 2 штуки

специи по вкусу

сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовим продукты. очистим картофель и поставим вариться до полной готовности, залив водой буквально на 2 см. выше. пока картофель варится можно обжарить грибы.

Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками, чеснок очищаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. специи, которые я использую для приготовления-тимьян, розмарин, свежемолотый перец. добавляем шампиньоны к чесноку и жарим до полной готовности.

Финальный шаг! как только картофель готов, сливаем воду, но не всю. добавляем обжаренные грибы и сливки, и пюрируем все погружным блендером. после этого ставим крем-суп на медленный огонь и доводим до кипения.

Вот наш крем-суп и готов. Он всегда может согреть и насытить вас в столь прохладную погоду. Bon appetite!!!!