Штрудель с яблоками

Name: Штрудель с яблоками
Ingredients: слоёного теста (2 плоста); яблока; рубленых грецких орехов; столовых ложки молотых сухарей; пшеничной муки; сахара; корицы; сливочного масла; яичный желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

Лакомство с нотками тепла для прохладной осени!

Ингредиенты

слоёного теста (2 плоста) 500 грамм

яблока 3

рубленых грецких орехов 1/2 стакана

столовых ложки молотых сухарей 2

пшеничной муки 2 столовые ложки

сахара 4 столовые ложки

корицы 1/2 столовой ложки

сливочного масла 30 грамм

яичный желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разморозить слоёное тесто.

Очистить яблоки от сердцевины и порезать кубиками, со сторонами ориентировочно по 1 см.

Выложить порезанные яблоки в миску, добавить 2 столовые ложки сахара, муку и корицу. Всё перемешать.

Измельчить орехи, добавить молотые сухари, 2 столовые ложки сахара, перемешать.

Раскатать тесто в прямоугольник и смазать мягким сливочным маслом.

Высыпаем на один пласт теста, отступив от края примерно 4 см, половину смеси орехов и сухарей, а поверх выкладываем половину яблок. Второй штрудель делаем точно так же.

Далее заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Тщательно защипываем края. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Смазываем штрудели желтком, и посыпаем сахаром. Делаем по поверхности несколько косых разрезов и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.

...