1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вишневый пирог из Твин Пикс🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор True Morkvu🏃♂️
#выпечка #вишня
Почти тот самый, вишневый пирог из Твин Пикс🍒 Какой на вкус настоящий...
Ингредиенты
- Для 30-см вишневого пирога👇
- муки 200 г
- сахара 100 г
- масла 100 г
- яйцо 1
- вишни без косточек (свежей или замороженной) 500 г
- сахара 100 г
- воды или вишневого сока (с ним получится гораздо вкуснее) 200 мл
- молотой корицы и соли ¼ ч. л.
- крахмала 1 ст. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Начнем с начинки, она должна быть полностью остывшей перед добавлением в тесто. В кастрюле соединяем сахар, молотую корицу, соль с 150 мл воды или вишневого сока.
2
Отдельно в 50 мл холодной воды разводим крахмал, добавляем в сироп и кипятим в течение 1 минуты.
3
Добавьте вишню и дайте ей провариться в течение 5 минут. все начинка готова, снимите с огня и дайте ей остыть.
4
Займемся тестом. Масло нарубить мелкими кубиками, смешать с мукой и сахаром до состояния мелкой крошки. Добавьте яйцо и замешивайте 5-7 минут. Тесто будет не однородным, но довольно упругим, чтобы скатать его в шар.
5
Раскатайте тесто по форме, отщипнув примерно четверть на будущие полоски на пироге. Наколите тесто в форме вилкой, тогда оно не пойдет пузырями во время выпечки, и поставьте в холодильник на 20 минут.
6
Выложите начинку в охлажденное тесто. Оставшуюся четвертинку раскатайте и нарежьте на полоски, разложите их в виде решетки на пироге.
7
Выпекайте пирог в духовке при 200 градусах 40-50 минут.
⠀
Наберитесь сил и дайте пирогу остыть, чтобы начинка загустела😤 Не повторяйте моих ошибок, я не смог сдержаться и начал наслаждаться его великолепным вишневым вкусом сразу. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97699
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
