1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Минтай с луком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Alferova✈
#рыба #минтай #овощи
1 час
4 порции
1
Ингредиенты
- большой минтай 1
- лука 2
- большая морковь 1
- 9% уксуса 1 ст.л.
- сок 1/3 лимона
- специи
- масло растительное (для жарки)
- мука (для панировки)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
С минтая срезать плавники, отрубить хвост, очистить брюшную полость. Рыбу нарезать на кусочки, замариновать в специях и соке лимона на 20-30 минут.
2
Обвалять рыбу в муке, разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить минтай с 2-х сторон до корочки. Выложить в отдельную миску.
3
Обжарить на сковороде лук, порезанный кубиком, добавить морковь, натертую на крупной тёрке. Тушить под крышкой 10 мин с 100 мл. кипятка, помешивая. Добавить уксус, потушить еще 5 минут.
4
Вернуть рыбу к овощам, перемешать, по вкусу добавить специи, потушить под крышкой 7-10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821959
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
