avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пьядина

Пьядина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Тычкова🏃‍♂️
Пьядина - итальянская лепешка, в которую заворачивают овощи, сыр, ветчину. Пьядину...
4 порции

Ингредиенты

  • муки 200 г
  • оливкового масла или 40 г топлёного свиного жира 25 г
  • воды 80-100 мл
  • соли 1/2 чайной ложки
  • соды 1/2 чайной ложки
  • листья салата
  • помидор
  • ветчина
  • сыр

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Смешайте в миске муку с солью, содой и оливковым маслом или жиром.
2
Влейте 80-100 мл воды и замесите плотное тесто, как для пельменей.
3
Накройте пленкой и оставьте на 30 минут. Очень важно дать тесту полежать.
4
Тесто разделите на 4 куска и раскатайте 4 лепешки размером под стандартную сковороду (25 см).
5
Сковороду очень сильно нагрейте.
6
Выпекайте на ❗сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Если сковорода хорошо нагрета, то на лепешке будут образовываться пузыри. Лепешка должна быть гибкой, не пережаривайте.
7
Начинку закладывайте, как в книгу. Наиболее частым вариантом начинки являются ветчина, сыр и овощи.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!