Вишневый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Онищук🌳
Вспоминала недавно атмосферу культового сериала 90-х Твин Пикс и внезапно захотелось...
Ингредиенты
- Начинка
- Вишня б/к 500 г
- апельсина 1/2
- подсластитель по вкусу
- Основа
- мягкого творога (1 уп детского творожка без добавок) 100 г
- Яйцо
- сливочного масла 30 г
- орехов на выбор (фундук и грецкий у меня) 50 г
- ц/з муки (у меня ржаная) 150 г
- ванилина 1 ч.л.
- подсластитель по вкусу
- ванилина щепотка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовим начинку. Вишню в кастрюле с толстым дном или сотейнике ставим на маленький огонь для уваривания. В процессе добавляем сок апельсина, подсластитель по вкусу и кипятим пока не выпарится почти весь сок. Убираем в сторону остывать.
2
Для основы смешать отдельно жидкие ингредиенты и сухие (измельчив орехи в кофемолке или блендере), соединить вместе и вымесить пластичное тесто. Поделить тесто примерно пополам, часть распределить по форме, формируя бортики, и часть оставить для украшения.
3
Проткнуть основу вилочкой по всей поверхности, распределить начинку по основе, а из оставшейся части раскатать и вырезать полоски, и украсить пирог "корзинкой".
4
Смазать желтком или смесью вода+яйцо. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут. Подавать под чашечку чертовски хорошего кофе!💛
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
