Торт на сковороде

Соду в кефир, яйцо слегка взбить, добавить соль, сахар, все перемешать.

Добавлять постепенно муку, тесто должно быть мягким, не тугим, в конце можно добавить 1 ст.л. раст. масла.

Дать тесту полежать, накрыв его крышкой или положить в пакет.

Для крема: взбить сметану с творожным слив. сыром, добавить к нему пол стакана сахара, щепотку ванилина, убрать в холодильник.

Для прослойки зефир разрезать пополам.

Украсить торт на свое усмотрение, можно просто фруктами и мармеладом.

Испечь 5 коржей, точнее пожарить на сухой сковороде, обрезать бока.

Советую каждый корж пропитать сахарн. сиропом, т.к. у меня без сиропа немного суховат получился (нижние коржи).

Собрать торт, пропитав кремом каждый слой и посередине положить зефир, бока можно крошкой посыпать от коржей.