Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Австрийский торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сандугаш Шалабаева 🏃♂️
Самый вкусный торт. Вкус детства #инста #выпечка
Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Мед 250 г
- Сливочное масло 82% 100 г
- Мука 300 г
- Сода гашеная пол ч.л
- Крем
- Сгущенка 300 г
- Масло слив 300 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
. Соединить в одну миску яйца+мёд +масло +сахар и отправить на паровую баню на медленном огне постоянно перемешивая, чтобы яйца не свернулись. Как только получится однородная масса нужно отправить в эту яичную смесь соду гашеную.
2
Как только яичная смесь вспенится снимаем с плиты даём остыть минуты 5
3
Затем добавляем в яичную смесь муку. Тесто немного должно липнуть к рукам. Готовое тесто отправляем в холодильник на часик. Это в идеале. Но это трата времени вы можете сразу раскатать тесто главное не жалея муки для подсыпки
4
Тесто нужно разделить на 10-12 коржей в зависимости от вашего диаметра чем шире диаметр, тем ниже торт ☝️. У меня диаметр 20 мм Мне нравится когда торт высокий. И так нужно раскатать очень тонкие коржи процесс не из лёгких, но если постараться........ Как раскатайте тесто возьмите крышечку от маленькой кастрюли или тарелочку и срежьте в круг
5
Коржи отправляем в заранее разогретую до 180 духовку на 2 -3 минуты до слегка золотистого цвета. Оставьте один корж для посыпки покрошите скалкой (октау)
6
Масло сливочное комнатной температуры соединить со сгущёнкой
И приступать к сборке торта. Готовый торт отправляем в холодильник на 8 часов лучше на ночь за час до употребления достаньте из холодильника. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
2
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
