Минтай под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🏃♂️
В холодном виде очень похож на рыбную консерву.
Ингредиенты
Минтай 2 кг
Морковь 2 шт
Лук репчатый 5 шт
Томатная паста 3 ст.ложки с горкой
Вода 2 стакана
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Растительное масло
Шаги приготовления
1
В сковороду наливаем растительное масло и ставим на медленный огонь. Мелко шинкуем лук, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем эти продукты. когда морковь и лук слегка поджарились добавляем туда томатной пасты, обжариваем дальше. Когда пережарка готова наливаем в неё воды. Доводим до кипения. Наш маринад готов.
2
Теперь займемся минтаем. Режем минтай на кусочки. Затем хорошо и тщательно моем его.
3
Наливаем в противень растительное масло. Кладем туда кусочки минтая. По вкусу добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем чтобы равномерно распространились специи. Добавляем несколько листочков лаврового листа. Ставим на 20 минут противень с рыбой в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов.
4
Через 20 минут вытаскиваем противень. Заливаем маринад. Равномерно распределяем его. И уже с маринадом опять ставим в духовку на 15-20 минут. Наша рыба готова. Приятного аппетита!
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.96832
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!