Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный пирог с лимонным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Морковь и тыква для жителя средней полосы - это кладезь полезности, красоты и...
Ингредиенты
- яйца 3
- сахара 170 г
- ванильного сахара 1 пакет
- апельсин (цедра) 1
- моркови 200 г
- пшеничной муки 180 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- корицы 0,5 ч.л.
- кардамона 0,5 ч.л.
- кокосовой стружки 3 ст.л.
- Крем:
- сметаны 20% 120 г
- сгущенного молока 170 г
- лимона(сок) 0,5
- Глазурь:
- шоколада 100 г
- масла сливочного 20 г
- мёда 20 г
- сливок 20% 40 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взбить яйца с сахаром и ванилином в пену и вмешать туда тертую морковь и цедру апельсина.
2
В просеянную муку добавить разрыхлитель и специи. Сюда же перелить яйца. Все размешать ложкой до равномерности. В смазанную маслом форму вылить тесто и поставить в разогретую до 180℃ духовку на 45 минут, до сухой спички. Остудить пирог 15 минут в форме, затем на решётке.
3
Взбивать сметану со сгущёнкой 5 минут, затем тонкой струйкой вливать лимонный сок, продолжая взбивать. Крем загустеет. Остывший пирог смазываем кремом, делаем кольцо из кокосовой стружки и обсыпаем бока. На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем сливочное масло, сливки и мёд. Все перемешиваем до однородности и произвольно украшаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
