Выпечка Пирог

Пирог лимонный

Name: Пирог лимонный
Ingredients: сливочного масла; сметаны; яиц; муки; сахара; разрыхлителя; Начинка:; лимонов; сахара; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vanda 🏃‍♂️

#выпечка #повседневныерецепты

Ингредиенты

сливочного масла 250 г

сметаны 2 ст. ложки

яиц 2 шт

муки 4 стакана

сахара 1 стакан

разрыхлителя 2 ч. ложки

Начинка:

лимонов 2 шт

сахара 1 стакан

крахмала 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растереть масло с сахаром. Добавить яйца, сметану, разрыхлитель и всё тщательно перемешать. Всыпать муку и вымесить мягкое эластичное тесто. Разделить его на 2 части. Одну часть теста положить в морозильник. Вторую часть распределить по форме. Сделать пальцами, смачивая их в воде, высокие бортики.

Приготовить начинку: лимоны разрезать на несколько частей, удалить косточки, измельчить блендером(мясорубкой). Лимоны надо брать с тонкой шкуркой. Добавить сахар и крахмал, перемешать. Выложить лимонную начинку на пирог. Сверху натереть тесто из морозильника на крупной тёрке. Выпекать лимонник 50-60 минут при 180°. Дать пирогу остыть.

...