
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Карпович 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста на форму 21 см
- муки 225 гр
- сахара 30 гр
- масла сливочного 145 гр
- ледяной воды 40 мл
- соли Щепотка
- Для начинки
- пюре из тыквы 300 гр
- сахара 50 гр
- яйца 2
- сливочного сыра 50 гр
- сливок 20% 50 гр
- корицы 1 ч ложка
- имбиря и кардамона 1/2 ч ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Просеять муку и добавить сахар.
2
Холодное масло порезать кубиками и перетереть с мукой в крошку.
3
Постепенно добавить ледяную воду, чтобы скатать тесто в шар.
4
Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
5
Яйца, смешать с сахаром и специями.
6
Смешать творожный сыр и сливки до однородности, добавить тыквенное пюре и затем добавить яичную смесь.
7
Тесто раскатать и выложить в форму, залить начинку и сверху украсить остатками теста. Смазать желтком.
8
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.
9
Охладить.
10
Приятного аппетита!



4.98613
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями