
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Карпович 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста на форму 21 см
- Муки 225 г
- Сахара 30 г
- Масла сливочного 145 г
- Ледяной воды 40 мл
- Соли 1 щеп.
- Для начинки
- Пюре из тыквы 300 г
- Сахара 50 г
- Яйца 2
- Сливочного сыра 50 г
- Сливок 20% 50 г
- Корицы 1 ч. л.
- Имбиря и кардамона 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Просеять муку и добавить сахар.
2
Холодное масло порезать кубиками и перетереть с мукой в крошку.
3
Постепенно добавить ледяную воду, чтобы скатать тесто в шар.
4
Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
5
Яйца, смешать с сахаром и специями.
6
Смешать творожный сыр и сливки до однородности, добавить тыквенное пюре и затем добавить яичную смесь.
7
Тесто раскатать и выложить в форму, залить начинку и сверху украсить остатками теста. Смазать желтком.
8
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.
9
Охладить.
10
Приятного аппетита!



4.98613
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями