Тыквенный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор nadezhda suvorova 🏃♂️
#Марафон #Инста #Суворовскиерецепты #запеканка #тыква #попсокет
Кто знает мою...
Ингредиенты
- Основа
- муки цельнозерновой 90 гр
- какао 25 гр
- сахарной пудры 25 гр
- сахара 25 гр
- сливочного масла 65 гр
- Соль щепотка
- Начинка
- тыквы 250 гр
- сливочного сыра 300 гр
- греческого йогурта или сметаны 50 гр
- кукурузного крахмала 15 гр
- сахара 120 гр
- яйца 2
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву нарезать на мелкие кусочки и поставить варить.
2
Смешать сухие ингредиенты для основы, положить мелко нарезанное масло и замесить тесто. Убрать в холодильник.
3
В глубокую ёмкость сложить тыкву, сливочный сыр, сметану и кукурузный крахмал и взбить погружным блендером (я оставила некоторые кусочки).
4
Добавить сахар и яйца. Перемешать все до однородности, не взбивая. Я это делала силиконовой лопаткой.
5
Подготавливаем форму, у меня это небольшая форма, смазанная маслом.
Можно разъемную форму.
6
Выкладываем тесто на дно и на края. Выливаем будущий чизкейк👌🏻.
7
Выпекаем при 140-150’С 70-90 мин (у меня выпекался 1.30 мин)
8
Охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
9
Наслаждаться каждым кусочком🤤.
10
Сверху хотела полить шоколадным ганашем: молоко + шоколад в пропорции 1:1, но он почему-то не стал литься, а упал кусочками)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!