Гуляш из куриной печени😇🍛🙌🍴👌

Печень нарезать на кусочки и каждый обвалять в муке.Глубокую сковороду поставить на средний огонь, добавить в нее растительного масла и хорошо разогреть. Затем выложить в нее кусочки обваленной печени и обжаривать несколько минут, чтобы только схватилась мука.

Доводить печень до полной готовности не нужно, очень важно, чтобы она не пересохла во время обжарки.Лук нарезать и добавить к печени. Регулярно помешивая все содержимое сковороды, обжаривать около нескольких минут. Лук должен стать прозрачным и мягким. Морковку натереть на крупную терку и добавляйте к печени с луком. Всё вместе обжаривать еще несколько минут.

После этого, добавьте по своему вкусу молотого черного перца и соли, хорошо перемешать. Добавить лавровый лист. Затем добавить воды столько, чтобы она полностью покрывала печенку.Тушим минут 10-15 на медленном огне,помешивая.

Гуляш готов!Как гарнир у меня был рис с фасолью🍛🍲🍴👌😄