Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: мяса свинина+говядина; луковицы; воды; соль, перец, приправы; масла подсолнечного (для жарки); укропа (на усмотрение); Для теста:; воды (кипяток); яйцо; муки; растительного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Ароматные, сытные, домашние.#выпечка

Ингредиенты

мяса свинина+говядина 500 гр.

луковицы 2-3

воды 1 стакан

соль, перец, приправы по вкусу

масла подсолнечного (для жарки) 1-2 стакана

укропа (на усмотрение) 1 пучок

Для теста:

воды (кипяток) 1.5 стакана

яйцо 1

муки 4.5 стакана

растительного масла 2 ст. ложки

соли 0.5 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку вливаем кипяток, замешиваем тесто, добавляем яйцо. растительное масло, соль. Тесто раскатываем и тарелочкой или формочкой выдавливаем круги. Наполняем фаршем, который приготовили из мяса свинины и говядины взятых поровну. Когда мололи фарш, вместе с мясом промололи лук, добавили соль и специи по вкусу. Кто любит- зелень укропа. В фарш добавили воды и хорошенько перемешали.Заполнили фаршем, защипнули концы.

Чтобы концы чебурека были красивыми, проходим по ним вилкой и обрезаем волнистым ножом. Жарим в растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!