Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: муки; кипятка; яйцо; раст масла; Соль; Начинка:; фарша; луковицы; воды; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Лубова 🌳

#выпечка #закуски

Ингредиенты

муки 3 ст

кипятка Стакан

яйцо 1

раст масла 3-4 ст ложки

Соль по вкусу

Начинка:

фарша 500 гр

луковицы 2

воды 100 мл

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо+масло+соль смешать. Добавить муку и растереть в крошку. Налить кипяток, перемешать, замесить тесто. Если надо добавьте муки.. Замешивайте аккуратно, можно обжечься). Даём тесту отдохнуть, а тем временем готовим начинку.

Лук измельчаем блендером с добавлением воды. Соединяем с фаршем, солим перчим, перемешиваем.

Тесто делим на кусочки. Тонко раскатываем. Кладём на половину начинку тонким слоем. Закрываем второй половинкой. Придавливаем края пальцами к столу и обрезаем край ажурным ножом, такой круглый, как для пиццы)). Кладём в сковороду с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон. Получились хрустящие, сочные чебуреки, сок аж по руке течет😀😋 Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!!!🌺🌺🌺