Пельмени домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сорокина (Ширкина) 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 1 кг
- яйца 2
- воды 2 стакана
- соли 1 ч. Л
- подс.масла 4 ст л
- Свинина +говядина по 500 гр
- лука 2 головки
- чеснока 1 головка
- соль, перец молотый чёрный
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кладём в муку соль, подс.масло, яйца и воду, замешиваем очень тугое тесто. Тесто делим пополам. Раскатываем. Вырезаем круги рюмкой.
2
Перемалываем мясо с луком, чесноком, солим и перчим, перемешиваем.
3
Лепим пельмени. Варим в кипящей воде с добавлением соли. После того, как пельмени поднимутся на поверхность, варим приблизительно 5 минут. Подаем со сметаной, майонезом или зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Очень вкусно , спасибо за рецепт ! Я уверена что у Вас в копилке есть ещё такие классные рецепты , поделитесь пожалуйста с нами !!!
11 декабря 2019 г.
Ответить
Маргарита Погреботько
оставил(а)
Вот такие пельмени получились у нас. Спасибо за ваш рецепт 👍 👍 👍
29 февраля 2020 г.
Ответить
