Грушевый рикоттник

Name: Грушевый рикоттник
Ingredients: сливочного масла + 50 гр на дно формы + смазать форму; сахара; коричневого сахара; яйцо; сыра рикотта; ванильного сахара; цедры лимона; разрыхлителя; муки; сливочного масла смазать форму; груши

Рецепт с фото пошаговый

Автор GiSoun

#выпечка #десерты #сладости

Ингредиенты

сливочного масла + 50 гр на дно формы + смазать форму 150 гр
сахара 100 гр
коричневого сахара 100 гр
яйцо 1
сыра рикотта 125 гр
ванильного сахара 1 чайная ложка
цедры лимона 1 чайная ложка
разрыхлителя 10 гр
муки 200 гр
сливочного масла смазать форму 1 чайная ложка
груши 3-4 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разъемную форму 23-24 см застелить пергаментом.

Дно и бортики формы хорошо смазать сливочным маслом.

Равномерно распределить коричневый сахар по дну формы и прогреть в духовке при t 180 ° 15 минут.

Просеять муку + разрыхлитель.

Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром, до увеличения в объеме + 1 яйцо, взбить. + сыр рикотта, взбить. + ванильный сахар +цедра лимона, взбить.

Об'единяем смесь муки с разрыхлителем и сливочно-сырную смесь, взбивая миксером.

50 гр сливочного масла нарезать на кубики и распределить по поверхности карамелизированного сахара в форме.

Груши вымыть. Вынуть сердцевину. Если кожура жесткая, очистить. Нарезать на дольки и выложить на дно формы поверх кусочков масла.