1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хворост (вергуны) на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья 🏃♂️
Улетает моментально
Ингредиенты
- кефир 0,5 л
- маргарин 200 г
- яйца 3
- сахар 1-1,5 ст
- мука 2-2,5 ст
- Соль щепотка
- соды 0,5 ч л
- Ванилин по желанию
- Масло для жарки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Маргарин нужно заморозить и натереть на терке а затем перетереть с мукой.Яйца комнатной температуры взбить с щепоткой соли,влить кефир (тоже комнатной температуры),добавить сахар,соду,маргариновую крошку и оставшуюся муку.Замешать эластичное тесто и дать ему полежать 15-20 минут.
2
Раскатываем тесто до 5-7 мм толщиной и режем на полоски шириной 3-4 см.Теперь полоски делим на кусочки по 5-7 см в центре делаем разрез и один край выворачиваем через разрез.Теперь жарим в разогретом масле,выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
