Бисквит Красный Бархат

Name: Бисквит Красный Бархат
Ingredients: муки; какао; разрыхлителя; соды; кефира; красного красителя(гелевый); сахара; сливочного масла(размягченного); соли; яйцо; раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аннушка с Маслицем)🌲

Влажные, пористые коржи, насыщенный вкус.

Ингредиенты

муки 300 гр
какао 10 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
кефира 250 мл
красного красителя(гелевый) 2-3 ч.л.
сахара 280 гр
сливочного масла(размягченного) 140 гр
соли Щепотка
яйцо 3 шт
раст.масла 140 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку, какао, соду, разрыхлитель просеять и перемешать.

В кефир добавить краситель и размешать.

Соединить масло сливочное, сахар и соль взбить до посветления и пышности, далее по одному добавлять яйца, после каждого взбивая примерно 2 минуты, добавить масло р. и взбить до однородности. Далее вводим поэтапно муку и красный кефир, всегда начинаем с муки и мукой заканчиваем!!! Работаем миксером доводя массу до однородного состояния после каждого добавленного ингредиента мука-кефир-мука-кефир-мука. Тесто готово.

Я выпекала в двух формах 20 см при 180° 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке, время выпечки приблизительное! Два бисквита разрезала и на выходе получилось 4 коржа и вкусный тортик)

Чтобы собрать не сложный тортик как вариант используйте в прослойку кремчиз на сливках или масле(мой рецепт будет завтра), карамель соленая(рецепт есть на странице). Коржи можно оставить открытыми или выровнять тортик тем же самым кремом, для украшения используйте любой декор. Наслаждаемся.

Если нет красителя или не хотите можете не добавлять, получится шоколадный бисквит(какао можно увеличить до 20 гр)

Какао изпользуйте алкализованное, оно дает насыщенный шоколадный вкус и цвет!

...