Суп с пельмешками

Name: Суп с пельмешками
Ingredients: пельменей; средних картофелин; средняя морковь; средний болгарский перец; крупная луковица; кетчупа или аджики; соль; специи; масло для жарки; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ильина

#марафон #любимыйсуп #деньповара #зож #горячее #первыеблюда #необычныерецепты #активист...

Ингредиенты

пельменей 500 г

средних картофелин 3-4 шт

средняя морковь 1

средний болгарский перец 1

крупная луковица 1

кетчупа или аджики 1 ст.л.

соль по вкусу

специи

масло для жарки

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой. В кастрюлю налить 1,5-2 л воды высыпать туда картофель и поставить варить. Одновременно сделать зажарку: на раскаленную сковороду с маслом закинуть мелко нарезанный лук, натертую морковь и нарезанный кубиками перец и все слегка поджарить, добавить ложку кетчупа или аджики, хорошо перемешать и отключить.

Картофель довести почти до готовности, закинуть пельмешки, хорошо помешивая, чтобы не слиплись, добавить соль, специи, зелень и варить до готовности, затем заправить зажаркой, перекипятить и отключить. Приятного аппетита!