Форель в сливочном соусе с лаймом 🍋

Name: Форель в сливочном соусе с лаймом 🍋
Yield: 2 порции
Ingredients: стейка форели; лайм; луковица; сливок (10%); сыра; Соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Приготовленная таким способом форель, получается сочной и мягкой с легкой кислинкой...

2 порции

Ингредиенты

стейка форели 2

лайм 1

луковица 1

сливок (10%) 200 мл.

сыра 50 гр.

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки форели промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и оставить на 10 мин.

Затем переложить форель в глубокую посуду, сверху положить нарезанный кружками лайм, залить рыбу сливками и оставить мариноваться на 20 мин.

Лук почистить, порезать либо кольцами, либо полукольцами. Дно формы для запекания выстлать фольгой и выложить лук.

На лук выложить стейки форели, сверху вылить сливочный маринад. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Пока запекается форель, на крупной тёрке натереть сыр. По истечении времени снять с формы верхний слой фольги, посыпать рыбу сыром и отправить в духовку ещё на 10-15 мин. (не накрывать фольгой). Форель готова! Подавать с любым гарниром (у меня это булгур).Приятного аппетита!