Плов в мультиварке

Морковь трём на крупной тёрке, в мультиварку кладем кусочек сливочного масла, ставим режим "выпечка" и ждём 2-3 мин, пока масло растопится. Затем добавляем натертую морковь в чашу. 10-15 мин обжариваем её, периодически помешивая.

Лук режем мелкими кубиками и добавляем к моркови. Обжариваем все в течение 5-7 минут.

Режем мелко чеснок и добавляем к овощам. Даём потомиться буквально 2-3 минутки.

Когда делаю плов с мясом, то куриное филе нарезаю мелкими кубиками и добавляю к овощам. Даю потомиться 15-20 мин, периодически помешивая.

Засыпаем рис в чашу мультиварки к овощам. Заливаем все водой или бульоном таким образом, чтобы рис полностью скрылся под водой.

Ставим режим "плов" и оставляем готовиться на 30-40 мин.

Теперь добавляем все приправы, солим, перемешиваем плов и даём ему настояться 20-30 мин.

Приятного аппетита!