Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Татарский вак-беляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aliya N🌳
#выпечка
Ингредиенты
- Тесто
- куриное яйцо 1
- кефира 150 мл
- муки 2 стакана
- Начинка
- картофелин 5-6
- мясного фарша 500 гр
- репчатого лука 2 шт
- сливочного масла 70 гр
- Соль, перец, любимые специи
- Яичный желток для смазывания беляшей
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты для теста. Должно получиться мягким, но эластичным. Разделить на шарики.
2
Картофель и лук мелко нарезать кубиками. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добивать специи и хорошо перемешать.
3
Раскатать каждый шарик из текста в тонкую лепешку. Посередине положить начинку, сверху положить небольшой кусочек сливочного масла. Края собрать, оставив открытой середину. Получается мешочек с начинкой по центру. На противень положить пергаментную бумагу, выложить поверх нее беляши. Смазать каждый беляш яичным желтком. Готовим в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 40 мин. Если начинка сохнет, то можно подлить кипячёной воды или бульона в процессе выпекания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891348
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
