Тыквенный пп пирог

Name: Тыквенный пп пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: Мука пшеничная + мука овсяна:; Масло кокосовое:; Яйцо: крупное + 1 белок; Разрыхлитель:; Подсластитель; Тыква:; грмл Молоко 0,5%; Корица, имбирь, мускатный орех (все специи-1 ч.л.); Апельсиновая цедра; Яйцо: 1 целое + 1 желток; (≈ 10-15 гр) Кукурузный крахмал; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

#календарь

6 порций

Ингредиенты

Мука пшеничная + мука овсяна: 200 г.

Масло кокосовое: 30 г.

Яйцо: крупное + 1 белок 1 шт.

Разрыхлитель: 1 ч.л

Подсластитель по вкусу

Тыква: 250-300 г.

грмл Молоко 0,5% 100-150

Корица, имбирь, мускатный орех (все специи-1 ч.л.)

Апельсиновая цедра 1 ч л

Яйцо: 1 целое + 1 желток

(≈ 10-15 гр) Кукурузный крахмал 1 ст.л.

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки: тыкву очистить от кожуры и внутренностей, запечь в духовке в течение 15-20 минут. Затем разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить молоко и добавить специи: имбирь, подсластитель, цедру, мускатный орех, корицу. Довести до кипения и готовить пока тыква не станет совсем мягкой. Затем остудить, превратить в пюре с помощью блендера. Добавить кукурузный крахмал и яйца, тщательно размешать.

Готовим основу: кокосовое масло смешать с мукой, разрыхлителем и подсластителем. Добавить яйца. Замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать его в лепешку толщиной 0,5 см. и выложить в форму, сделав бортики. Вылить начинку на основу и выпекать в духовке при 180° в течение 30-35 минут.

Готовый пирог остудить, только потом вынимать из формы.

...