Восточная кухня Татарская кухня

Азу по-татарски

Name: Азу по-татарски
Ingredients: Мясо; Лук; Солёные огурцы; Чеснок; Картошка; Томатная паста; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зейнура Арзыбаева🏃‍♂️

Ингредиенты

Мясо 500 гр

Лук 2 шт

Солёные огурцы 3 шт

Чеснок 1 зуб

Картошка 0,5 кг

Томатная паста 1 с.л

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарежьте соломкой,обжарьте на растительном масле как мясо даст сок положите лук и хорошенько обжарьте добавьте томатную пасту разведению в воде и еще раз обжарьте вылейте 300 мл воды и потушите на медленном огне до готовности мяса. Потом добавьте солёные огурцы,огурцы тоже нарежьте соломкой потушите 10 мин добавьте чеснок и выключите огонь.

Картошку очистите и нарежьте соломкой обжарьте на растительном раскалённой масле до золотистого цвета. Картошку и подлив не надо соединять а то картошка сварится. При подачи украсьте зеленью. Приятного аппетита ❤

...