Капуста тушеная

Name: Капуста тушеная
Ingredients: морковь; лук репчатый; свежей капусты; топленого масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#завтраки #зож #пп #вторыеблюда #лайфаки

Ингредиенты

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

свежей капусты 500-600 гр

топленого масла 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы капуста приобрела желтый оттенок у меня есть небольшая хитрость. Сперва я растапливаю масло, мелко режу лук и тру на крупной терке морковь. Все обжариваю на сильном огне. Добавляю мелко порубленной капусты немного и даю капусте зажариться. Прям до горелых слегка корочек.

Добавляю оставшуюся капусту доливаю воды чтобы капуста полностью утонула в ней и тушу на среднем огне до выкипания воды, примерно 40-45 минут. Если надо то добавляю немного воды в процессе. Капуста за счет зажарки ее в начале приобретает желтый оттенок.

В конце солю по вкусу. Просто и вкусно получается капуста.

...