Как сделать фарш без мясорубки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктор
#лайфхаки #фарш
Нож должен быть острый. Не спешите сразу сделать фарш из большого...
Ингредиенты
- мясо без костей
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Положите кусок мяса на разделочную доску перед собой и нарежьте его под углом 45° делая надрезы на ¾ толщины куска на расстоянии примерно 5 мм друг от друга.
2
Переверните кусок надрезами вниз так чтобы левая сторона оказалась справа и снова нарежьте под углом 45° делая надрезы на ¾.
3
Переверните кусок обратно и сделайте надрезы уже под углом 90° опять же на ¾ глубины.
4
Снова переверните кусок и нарежьте под углом 90° с этой стороны прорезая уже до конца.
5
Теперь используя часть лезвия ножа, которая ближе к ручке порубите мясо пройдя пару-тройку раз от одной стороны куска к другой. Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!