Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры или пирожное шу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Машулька Макарова 🌳
Вкусно😻
3-5 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
9 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
31 г
0 %
11 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Заварное тесто
- Мука 150 г
- Яйца 4-5 шт.
- Молоко 125 г
- Вода 125 г
- Масло растительное 100 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 щеп.
- Крем
- Творог 180 г
- Сахзам 3 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюльку вливаем молоко и воду, добавляем соль и сахар.
2
Вливаем в кастрюльку масло и отправляем нагреваться. Тем временем просеиваем необходимое количество муки в отдельную посуду.
3
Когда молоко и вода нагрелись и вот-вот закипят высыпаем сразу всю муку. И вымешиваем её непрерывно. Огонь не отключаем. Когда на дне посуды будет налёт от теста, можно снимать.
4
Тесто перекладываем в миску в которой будете взбивать. Массу взбить на самых малых оборотах миксера чтобы немного остудить. Далее по одному добавляем яйца. Каждое яйцо должно полностью вмешаться в тесто, затем добавляем следующее. Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок.
5
Выдавливаем на противень застреленный смазанным маслом пергамент. В идеале на силиконовый коврик.
6
Выпекаем при t 210° 10 мин и потом 30 мин при 170° начинить можно любым кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
