Жюльен в булочках

Name: Жюльен в булочках
Yield: на 4 порции
Ingredients: Сдобные булочки - (продаются в магазинах "Магнит" по 7 руб); шампиньонов; Куриное филе - (средних по размеру); Лук - (крупные по размеру); Сливки 20% жирности; Сыр; Мука; Сливочное масло; кунжута; Прованские травы; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Manunya

Быстрое в изготовлении блюдо и очень сытное

на 4 порции

Ингредиенты

Сдобные булочки - (продаются в магазинах "Магнит" по 7 руб) 4 штучки

шампиньонов Упаковка 300 грамм

Куриное филе - (средних по размеру) 2 штучки

Лук - (крупные по размеру) 2 штучки

Сливки 20% жирности 200 грамм

Сыр 240 грамм

Мука 2 столовой ложки

Сливочное масло кусочек 3*3 см

кунжута Упаковка

Прованские травы

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку. Ставим сковородку на прогрев. Чистим и нарезаем мелко лук, отправляем на разогретую сковородку. Моем грибы, чистим, нарезаем, отправляем к луку. Филе промываем в холодной воде и нарезаем кусочками 2*2 см, добавляем к грибам и луку. Жарим до золотистой корочки. Далее добавляем сливки и муку. Солим и перчим по вкусу. Добавляем щепотку прованских трав для аромата. Доводим до загустения.

Подготовка булочек. Срезаете верх и вытаскиваете "мякушку" из булочек. Дно булочек покрываем обильно тертым сыром и выкладываем начинку. Сверху покрываем тертым сыром и посыпаем кунжутом. Разогреваем духовку до 180 градусов, противень покрываем бумагой для запекания и выкладываем булочки. Запекаем до образования золотистой сырной корочки.